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怀集农村的早餐都有哪些美味?

  • 2018-08-09 11:21:15
  • 来源:怀集资讯网
  • 编辑:怀集人网站
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    生活在怀集农村,早晨起来做的早餐其实也相当丰盛的,既好吃又营养,大多数都是自己种植的农作物,来看看属于我们怀集乡下的当地早餐都有哪些。

香 芋


这个比较好做,把香芋洗干净放在地锅里蒸上10几分钟差不多就可以食用了。茎纤维少,淀粉含量高,食用沙又香,味美可口。


鸡蛋粥


小时候经常干这事,把白粥里面敲碎一个鸡蛋放点盐,油,吃起来特别好吃。鸡蛋粥是用鸡蛋制作的一道家常粥。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。


蒸红薯

这种红红薯特别的甜,早晨吃上一个红薯基本一天就不感觉肚子咕噜的叫了,很填饱的。


玉米粥

又可以叫粟米粥、桥头本地叫麦粥。当地的盛产玉米人称之“粟米”。玉米粉加佐料熬制而成的“粟米粥”是当地人的四季主食。粟米粥色、香、味俱全,是驻颜益寿的农家美食。桥头玉米粥,又可以叫粟米粥、桥头本地叫麦粥。当地的盛产玉米人。


蒸木薯


估计这种红薯不少人怀集人都吃过吧,其实很好吃的,吃起来有些淡淡的清香,很爽口的,看着就有种嘴馋感觉。而我更最喜欢的还是切条爆炒,放一些葱香更美味。


酸味白粥


当然在怀集乡下的早餐不可或缺的,就是一碗带着米的清香白粥,再配上自家腌制的咸酸菜。这酸爽,就是这个熟悉的味道。

一日三餐,粗茶淡饭,在农村,人们在饮食上没有太多的讲究,对于靠双手吃饭的劳动人民,一顿饭,不要求能吃多好,只要能吃饱就行了,这样才有力气下地干重活。碗白粥,一碟小酸菜,再加上一些自家种的绿色粗杂粮,这就是农村人家的一顿早饭,没有城里的早点烧卖、甜点面包,就是这么平平淡淡,真真切切!这才是田园的生活。

来源:怀集资讯网

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